粤西辣萝卜
简单
4人份
酸酸甜甜带点辣的白萝卜，清脆的口感，粤西人的小吃。
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食材清单
其他
- 1根萝卜
- 3个小米辣
- 若干克白糖
- 若干白醋
调味料
- 若干克盐
营养成分
热量
500.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
257.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
萝卜去皮，切薄片，用盐腌制十几分钟至出水。
2
把水倒掉，洗干净萝卜上的盐。
3
倒入白醋，差不多莫过白萝卜就可以了。
4
添加白糖和小米辣，一边添加糖一遍尝味道。略带点辣和甜就可以盖保鲜膜放冰箱冷藏了一夜。
