太简单啦,太好吃啦。上桌秒没啊。悄悄说一句,二师兄太贵了,换成杏鲍菇一样好吃。
302.0 卡
7.0 克
30.0 克
92.0 克
6.0 克
2.0 克
804.0 毫克
B,D
Zinc,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
猪里脊切厚片,然后用牛排锤或者刀背拍松,最后切成条。
放入碗中,一点点小苏打,盐,花椒面,鸡蛋,面粉,淀粉,黄酒,一起放进去,如果太稠不成糊状,可以加一点点水,或者啤酒,抓匀即可。腌制半小时
锅内做热油,下锅以后盖盖小火炸,这样肉容易熟,两面金黄捞出控油
都炸完第一遍以后,把油大火烧烫,将所有里脊倒进去复炸。这步绝对不可以省略,绝对不可以,绝对不可以。这样复炸,表壳酥脆,又能把内里的油逼出来,其实更健康
吸油纸吸一遍油,吃啦