柠檬膏（电炖锅版）
简单
4人份
献给没有隔水炖锅又想做柠檬膏🍋的宝宝。 功效：清热润肺、化痰止咳、开胃润肠。排毒、养颜、美白，滋阴润肺，促进消化。 主治：咽喉炎、咳嗽痰多、小儿咳嗽等。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 3个柠檬
- 800g~900g冰糖
营养成分
热量
106.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
722.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
柠檬用细盐反复揉搓，搓去表面的蜡。
2
用盐温水浸泡半个小时
3
柠檬切片备用
4
建议柠檬片不要切很薄，因为容易炖烂。
5
一层柠檬一层冰糖。
6
直至铺满为止。
7
花姐主妇干货的黄糖
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前面图片使用的是大块黄糖，不建议使用，因为小炖锅容易炖糊，后面会有第一次做和第二次做的对比图哈！所以建议宝宝们使用小块黄糖，这里推荐一个花姐家的黄糖，400g一包，我用了2包。
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选择甜品一项，盖好锅盖开始炖。
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注:甜品炖的时间为4.5h，我只用了3.5h。再次申明，电炖锅不是隔水锅，炖太久会焦
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这是大块黄糖和小块黄糖的对比图，图一直接焦了，原因有二，第一:使用大块黄糖，第二:炖的时间过长😄因为看到人家隔水炖锅用了8-10h，我炖了5个小时焦了🙈。所以使用电炖锅的宝宝只要3.5h就差不多了。
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好了，历时3.5h完成✅，花了5h冷却。
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装瓶，得了3瓶整加半瓶没有柠檬的膏🙈
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塑封膜封装好📦该送人送人😄开封后一定要放冰箱。
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浓茶，淡喝总相宜。
