在外面吃不爽,自己卤,一次吃个够。
490.0 卡
18.0 克
19.0 克
44.0 克
3.0 克
13.0 克
869.0 毫克
C,A
Iron,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
鸭头冷水浸泡40分钟,水里加入姜片和料酒,泡出血水,去除腥味。
准备上表中调料,如果家里没有的话,可以简化,但是必须保留八角,茴香,桂皮,白果,干辣椒,姜片,盐,老抽,生抽,糖,料酒。
鸭头泡完洗净,加入清水,将所有调料倒入,大火煮干,转至小火慢炖一小时
关火冷置2小时,浸泡入味,要吃时加热即可
一下干掉4个,口味层次丰富,爽!