酸奶香草马芬
简单
4人份
这是一种不用打发的蛋糕，操作方便，十分快手 也不需要低粉，普通面粉即可，吃起来松松软软好嗨皮 我一边写菜谱，一边趁热狂啃中
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食材清单
其他
- 100g酸奶
- 120g普通面粉
- 1g小苏打
- 2g泡打粉
- 5g香草粉
- 70g玉米油
- 一枚鸡蛋
肉类
- 30g牛奶
营养成分
热量
104.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
338.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡蛋打成顺滑的蛋糊糊
2
再将糖分三次加入蛋糊，每次加入充分搅拌均匀，尽量让糖溶化
3
再将玉米油倒入2中，搅拌均匀
4
加入酸奶搅拌均匀
5
加入牛奶搅拌均匀
6
将面粉和香草粉混合均匀，筛入5
7
将小苏打粉和泡打粉过筛，加入6
8
上下翻搅均匀，避免面粉起筋
9
将面糊加入马芬纸杯模，7分满即可
10
烤箱180度预热，中层上下烘烤20~25分钟（中间可将烤盘翻转180度，使马芬受热均匀）
