虾仁玉米牛奶鸡蛋羹
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/3根玉米
- 100克牛奶
- 1个鸡蛋
- 1只鲜虾
- 一小撮黑芝麻
- 一点绿葱叶
- 几滴香油
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
685.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
308.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋打散，加入一点食盐
2
准备好鲜玉米粒或者熟玉米粒都可以，鲜虾一只剥壳剁碎备用，准备牛奶100g左右，盒装牛奶250ml的半盒尚可
3
将玉米粒，虾仁碎，牛奶与鸡蛋一起搅拌均匀，蒸碗上盖上保鲜膜，并用牙签在保鲜膜上面戳几个小洞
4
放入烧开的水中，中火蒸15分钟左右(如果玉米是生的蒸时间长点也可以，因为加了牛奶，所以鸡蛋羹怎么蒸都不会老)
5
出锅淋入香油，撒上黑芝麻和小葱花即可
