冬笋老鸭汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1小匙胡椒粉
- 1小匙鸡精
- 400克冬笋
- 半只（约400克）老鸭
- 清水
蔬菜类
- 姜片
- 适量葱末
调味品
- 1小匙盐
营养成分
热量
274.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
222.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
老鸭洗净剁成小块，冬笋去皮切成块
2
锅内倒入热水,水开后把鸭块放入焯10分钟左右捞出待用
3
将鸭块、冬笋块、姜片放入煲锅中，倒入清水，大火煮开后改小火煲2小时左右
4
最后加盐、鸡精、胡椒粉调味，撒上葱末即可
