甜酱油鸡翅
简单
4人份
带点甜甜的鸡翅非常好吃，甜酱油是当初为了做甜水面做的，方子在前面，自己搜一下。
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食材清单
其他
- 10g料酒
- 10g蚝油
- 20g甜酱油
- 3瓣蒜末
- 500g鸡翅
- 热水
- 黑胡椒
调味料
- 盐
营养成分
热量
725.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
858.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.鸡翅加一点点盐和黑胡椒、蚝油、料酒、蒜末拌匀，冷藏腌制2h。
2
2.锅中不放油，鸡翅油多的一面朝下，煎香之后翻面再煎一会。
3
3.将腌渍鸡翅的剩料和甜酱油倒入锅中，加刚好没过鸡翅的热水，盖上锅盖小火炖10min，翻面继续炖15min，最后打开锅盖收汁即可。
