柠檬奶油焦糖苹果
简单
4人份
https://youtu.be/ECc_cZCi9zY 4:15
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 2个青苹果
- 3根肉桂
- 黄油
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 白糖
营养成分
热量
307.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
622.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
苹果去皮，切块。
2
热锅，加入很多白糖
3
待白糖变色后，加入苹果，加水，加黄油。
4
姜切片，放入。肉桂棒放入。
5
加入很多黄油
6
挑出姜片，肉桂。
7
放在冰箱冷藏
8
鸡蛋蛋黄蛋白分开。
9
电动打蛋器打发蛋白，少量多次加入糖粉。
10
打发奶油，加柠檬丝，加剩下的苹果糖浆。
11
加入打发的蛋白
12
放在苹果杯上，继续冷藏。
13
搓上柠檬丝
