萝卜干炒牛肉

简单 4人份

老公是个重口味的吃货,家里每餐必须给他准备一道下饭菜才可以,今天准备了他喜欢的萝卜干炒牛肉,两大碗饭下肚还没吃够。

萝卜干炒牛肉
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食材清单

其他
  • 1勺料酒
  • 1勺生粉
  • 1勺蚝油
  • 1勺鸡汁
  • 2勺生抽
  • 4瓣蒜
  • 50克萝卜干
  • 各3个个辣椒泡椒
肉类
  • 200克牛肉
调味料
  • 适量食盐

营养成分

热量

634.0 卡

蛋白质

24.0 克

脂肪

21.0 克

碳水化合物

84.0 克

纤维

9.0 克

14.0 克

638.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

拿一把萝卜干放水里泡发。

2

牛肉切小片加入料酒,生抽,蚝油,生粉各一勺,适量食盐抓匀腌制,最后加入少许食用油锁住水分。

3

几粒大蒜,泡椒,辣椒切碎。

4

泡好的萝卜干洗净切碎。

5

锅中烧油爆香蒜末辣椒。

6

加入牛肉炒至变色。

7

加入萝卜干和酸空心菜继续翻炒。

8

加入一勺生抽一勺鸡汁快速翻炒均匀即可。

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