家常酱牛肉
简单
4人份
牛肉营养丰富，脂肪含量低，尤其是当下猪肉价格高涨的时期，不如吃点更利于健康的牛肉啊！今天分享中我选用的是牛后腱，一头牛只有两块这样的肉啊，俗称“菊花心”。😋
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1块桂皮
- 20粒花椒
- 2个干红辣椒
- 2小段葱白
- 2瓣蒜
- 3个八角
- 4片香叶
- 50g甜面酱
- 5勺生抽
- 80g黄豆酱
- 880克牛腱子
- 数粒小茴香
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 4块冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
522.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
632.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
