韭菜盒子饼
简单
4人份
这款韭菜盒子饼简单又好吃，用料随意搭配发挥，也很适合冬天拿来早餐～简直颠覆了不爱吃馅饼的我，我一口气可以吃三个😄
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食材清单
其他
- 130克开水
- 170克凉水
- 1勺蚝油
- 1大个洋葱
- 1大勺生抽
- 1小勺五香粉
- 1小勺黑胡椒粉
- 1小把红薯粉
- 500克普通面粉
- 适量食用油
海鲜类
- 适量虾皮
肉类
- 适量肉末
蔬菜类
- 适量韭菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
202.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
217.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把一小撮食用盐放入面粉中拌匀后先加入刚刚烧开的水慢慢的倒入用筷子搅拌，后在加入凉水一样的手法哦……
2
柔好后的面用保鲜膜包松弛15-20分钟后在揉即可
3
醒面时间我们来调馅，首先红薯粉事先温水泡软切碎和洋葱切小块放入肉末中
4
韭菜一样切碎后加入少许盐、蚝油、生抽、黑胡椒、五香粉、虾皮、少许油搅拌均匀后即可直接包啦（一般我都会提早一两小时调好馅放入冷藏这样馅更入味）
5
把醒好面擀好皮拿一大勺馅
6
然后收口，这个饼随意收口即可，没有那么讲究只要口收紧即可
7
然后用饼档或者平底锅都可以煎我用的是饼档煎，煎之前要刷点油哦
8
煎里面金黄色即可出锅……
9
颜值也是杠杠的，味道更杠杠滴😄
