孜然麻辣土豆片
简单
4人份
土豆的N多种做法之一，好吃下饭！
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1勺孜然
- 1勺油泼辣子
- 1勺生抽
- 适量花椒或者花椒粉
- 适量鸡精
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
157.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
404.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆切片冲几遍泡冷水，洋葱切开
2
锅中烧油，倒入洋葱
3
洋葱炒一会，倒入沥干水的土豆片
4
加半勺陈醋，让土豆保持脆脆的口感
5
生抽一勺继续翻炒
6
再加一勺油泼辣子
7
加入花椒粉
8
再加入孜然粉
9
半勺盐，翻炒均匀差不多土豆熟了的时候，关火加入一点鸡精
10
出锅前加入一些小葱沫，翻炒均匀
11
出锅啦，香！
