爆炒乌鸡
简单
4人份
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食材清单
肉类
- 1只乌鸡
营养成分
热量
682.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
839.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
乌贼取出泽净，热水泡发，基本上泡个半小时就好了，一切为二备用（大块吃起来比较满足，哈哈）
2
韭菜择净，切段备用
3
大蒜拍碎切碎备用
4
锅内倒油，待油热后放入大蒜煸炒至金黄色，倒入乌贼翻炒
5
加入适量老抽，生抽，耗油，少许糖提味，翻炒至乌贼上色
6
倒入韭菜翻炒，待韭菜变软后即可出锅，出锅前加入鸡精提鲜。
