三步走炸鸡胸肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 2瓣蒜
- 适量胡椒粉
肉类
- 1块鸡胸肉
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
774.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
295.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冰箱中的鸡胸肉提前解冻，切成几块，然后用刀背剁鸡胸肉，更入味，注意鸡胸肉不必要切得太薄，容易断；蒜切末备用
2
蒜末和鸡胸肉放入碗中，加一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，适量胡椒粉，搅拌均匀，盖保鲜膜静置10分钟
3
热锅油适量，小火煎鸡胸肉待两面金黄后加老抽上色，快出锅时加白糖调味，出锅盛盘即可。
