肉糜烤茄子🍆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个茄子
- 1勺生抽
- 50g肉糜
- 少许孜然粉
- 少许辣椒粉
- 少许辣椒酱
- 适量油
- 适量白胡椒
- 适量鲜辣粉
调味料
- 1小勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
414.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
800.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茄子洗净备用
2
肉糜里面放入生抽、生姜粉、白胡椒、鲜辣粉，辣椒酱、盐、糖拌均备用，最好提前半小时准备比较入味
3
茄子中间切开，化开几刀（因为偷懒就之间开始考虑，不怕麻烦的小伙们可以先在整个茄子上刷上油先烤10分钟，等茄子软了一会在切开加调料）
4
刷上油
5
酱拌好的肉糜均匀的涂抹在茄子表面
6
最后刷油再撒上孜然粉和辣椒粉，不喜欢孜然什么的可以不放，只要刷油就好
7
开箱180度预热，上下火20-30分钟，中间10-15分钟的时候拿出来再刷一下油
8
这个上的调料其实可以根据自己喜欢口味调，也可以加入各种拌饭酱，简单方便