85°c改良版牛奶小方
简单
4人份
个人真的超爱85°c的网红产品牛奶小方，然后这次的方子是综合了其他料方之后做出来的，觉得还挺ok，快手又简单，分享给泥们～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 120ml淡奶油
- 250ml牛奶
- 40g玉米淀粉
- 45g 白砂糖
- 适量可可粉
- 适量抹茶粉
- 适量椰蓉
营养成分
热量
400.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
941.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
80ml倒入量杯混合40g玉米🌽淀粉，搅拌均匀
2
将白砂糖，牛奶，淡奶油倒入奶锅，中小火待煮沸
3
待奶锅中的混合物煮沸之后，迅速倒入80ml牛奶和玉米淀粉的混合物（此时为了防止糊锅所以应调小火），记住朝着一个方向搅拌，这时候会发现奶锅中的奶糊会越来越粘稠
4
待奶糊可以划出明显纹路之后，迅速倒入方形容器（为了方便脱模容器底部可以撒一层薄薄的椰蓉），轻震两下使表面平整，冷藏入冰箱至少3小时就可以脱模开切啦
5
根据个人喜好可以给切好的小方分别裹上可可粉抹茶粉和椰蓉
