甜酸萝卜
简单
4人份
盆友们吃过之后大受欢迎，本人就想着做个菜谱分享给跟我一样爱琢磨吃的货货们。
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食材清单
其他
- 1瓶白醋
- 你喜欢，不限制萝卜
- 后面要用凉白开
- 适量，个人喜欢多放点冰糖/白砂糖
- 随意小辣椒
营养成分
热量
606.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
278.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一步洗干净萝卜辣椒☞晾干/晾干都行。
2
第二部用干净没油的锅☞🔥开火☞倒白醋+2碗水+冰糖☞煮开到冰糖融化☞关火晾凉。
3
干的皮外面没水的萝卜切条，2厘米宽那样最好，皮千万不要削掉，没有皮的脆萝卜是没有灵魂的哈。
4
切好后放食盐腌出水后，把水倒掉，半个小时左右吧。
5
腌好后是有点软的，放到凉白开洗去食盐。
6
洗好后的萝卜条跟辣椒一起放容器里，容器要干净没水没油的哈。等煮好的白醋糖水凉了后倒容器里封好就大功告成了！
7
放个3天4天就可以吃了，如果觉得不够甜，可以加点白砂糖进去😂我就是这样做的，因为没有放保鲜剂，不要放太久哦～
