秋冬滋补首选陈皮药膳羊肉汤
简单
4人份
今天汤谱 #陈皮药膳羊汤 广式陈皮药膳羊汤是两广地区秋冬进补的首选！ 具有补肾壮阳、补肝明目、补血温经等作用。 口味有别于北方羊肉汤，因其使用新会陈皮与药材相关，滋补养生作用更显著！
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食材清单
其他
- 15粒枸杞
- 15颗桂圆
- 2勺白酒
- 2片当归
- 2片陈皮
- 4颗红枣
- 5克玉竹
- 650克羊肉
蔬菜类
- 3根葱
- 4片姜
调味料
- 一勺盐
营养成分
热量
147.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
925.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有的材料清洗干净
2
这是10年的新会老陈皮，喜欢的可以加我V：bebepond168
3
羊肉用清水清洗一下血腥
4
把水烧开了，放羊肉、姜片、打结的葱段
5
放白酒焯水去腥
6
焯水大概2分钟就可以捞出过冷水后沥干水分备用。
7
红枣去核
8
水烧开，放入桂圆、红枣、姜片、陈皮、当归片、羊肉。大火烧开，转中小火慢熬1个小时，最后十分钟放枸杞和盐即可。
9
脾胃虚寒、需要补气血的都可以试试哦！
10
汤色金黄、鲜香可口、汤性温润不燥、有良好的健脾益肺、补气养血、补肾壮阳、养心安神，润肤养颜等作用。
11
适宜于一般人群服食以御冬寒，尤其阳气虚弱，经血不足及妇女月经后的调理。
