如意鸡胸肉卷（低脂）
简单
4人份
减肥的朋友选择的低脂蛋白质食物，其中必不可少的一定有鸡胸肉和虾、还有蛋，总是煎烤或煮，时间长了会不爱吃了，那就换个花样吧！ 孩子的减肥餐，也给大家的减肥路上添块砖加片瓦……！
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食材清单
其他
- 2汤勺料酒
- 两片鸡胸肉
- 几个鸡蛋
- 几片海苔
- 少许泰式甜辣酱
- 适量生抽
- 适量胡椒粉
- 适量香油
海鲜类
- 适量虾仁
蔬菜类
- 1根大葱
- 适量姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
798.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
827.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
将鸡胸肉打泥或用刀剁成泥
3
用料理机比较快
4
将虾也打成泥或用刀拍一下剁成泥
5
虾蓉
6
放入大碗，打一个鸡蛋进去，加料酒、生抽、白胡椒、香油、盐、适量玉米淀粉，朝一个方向搅拌～
7
葱姜切末
8
将切好的葱姜末加进去，继续朝一个方的搅拌上劲
9
拌好备用
10
鸡蛋内加适量水淀粉搅打均匀
11
平底不粘锅开小火加热，刷薄油，倒入适量蛋夜转匀锅底，待蛋皮凝固，看到边缘翘起来即可～
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用此法继续完成剩余蛋皮，留一点蛋液一会用～
13
在蛋皮上涂一层蛋液，铺一张海苔压一压使其粘合
14
取一部分肉馅平铺在海苔上
15
从两端向中心卷，卷完一边再卷另一边～
16
蒸锅水烧开，收口朝下放入盘中，入蒸锅蒸15分钟即可～
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切段
18
摆入盘中
19
配一小碟泰式甜辣酱沾着吃～
20
还可以冷冻保存，卷好不要蒸，用保鲜膜包好直接冷冻，随吃随蒸～
