超简单麻辣牛肉干

简单 4人份
超简单麻辣牛肉干
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食材清单

其他
  • 个八角
  • 克油
  • 克白芝麻
  • 克芝麻
  • 勺孜然粉
  • 勺料酒
  • 勺生抽
  • 勺老抽
  • 勺花椒粉
  • 勺辣椒粉
  • 块桂皮
  • 片香叶
  • 粒花椒
肉类
  • 克牛肉
蔬菜类
  • 片姜
调味料
  • 克冰糖
  • 克盐

营养成分

热量

586.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

38.0 克

碳水化合物

38.0 克

纤维

8.0 克

18.0 克

112.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

牛肉顺纹理切条,过水泡个两三遍

2

一锅水,放入料酒,姜片,香叶,花椒,八角,桂皮,生抽,放入牛肉煮20分钟

3

煮好的牛肉捞出沥干水分

4

锅里放油放入牛肉干炸干,捞出

5

炸的时候忘记拍照了,哈哈,见谅哈

6

锅底留油,放入冰糖,辣椒面,胡椒粉,花椒粉,孜然,盐,生抽芝麻炒香,放入炸好的牛肉干炒匀,起锅。

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