Q弹肉皮冻
简单
4人份
买肉自己绞肉馅，陆续积攒了不少肉皮，用它做了肉皮冻，Q弹好吃不腻，冬天吃更适宜。
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食材清单
其他
- 1片香叶
- 2个丁香
- 一小块约1.5cm*1㎝桂皮
- 一颗八角
- 三节葱
- 少许（为了上色）老抽
- 少许（捏一点）茴香
- 少许白胡椒粉
- 少许耗油
- 适量料酒
- 适量生抽
肉类
- 1个肉蔻
- 500克猪皮
蔬菜类
- 几片姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
552.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
915.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
