超简单芒果糯米糍
简单
4人份
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食材清单
其他
- 160克糯米粉
- 1个芒果
- 40克椰蓉
肉类
- 210克牛奶
调味料
- 30克糖
营养成分
热量
660.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
367.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把面团的所有材料一起搅拌成无颗粒浆糊
2
（如果家里有硅胶材质的容器的话，用硅胶模具不会粘，用其他容器实在太粘了）
3
盖保鲜膜放微波炉高火2分钟
4
（一定要盖保鲜膜，不然面团表面的水份会干，有的地方又熟又硬，有的地方还是生浆）
5
取出来搅拌一下，这时还没熟的哦，再盖回保鲜膜放进微波炉里高火1分钟。
6
这个时候的面团就熟了，取出来揉一揉。用了硅胶模具，直接揉，一点都不粘。如果用手或者筷子、碗碰到的话就会粘得到处都是。
7
面团晾凉，并把芒果切好，准备一些椰蓉或熟粉用来粘表面防粘。
8
如果家里有挖球器的话用挖球器挖出来的芒果会好包一些，不然就切小一些好包。
9
把面团分成30-40克左右一个。
10
压一下，然后二边朝中间压搓成较圆滑的形状，要戴一次性手套才不粘哦。不戴手套粘得做不了。
11
所有小面团都整成小圆形
12
压扁包上芒果和包包子一样包。芒果我切得不好，太多边边框框，大小又不一，好难包。下次用挖球器挖成球的。
13
表面粘椰蓉或熟粉防粘，就可以吃了。喜欢吃冰冰凉口感的，可以冰箱冷藏2小时后再吃。
