乳清全麦松饼
简单
4人份
滤希腊酸奶滤出一堆乳清，单喝太酸，做吐司晚了时间不够，就倒腾了个还算健康的全麦松饼
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食材清单
其他
- 100g全麦粉
- 20g黄油
- 25g红糖
- 5g泡打粉
- 80g乳清
- 一个鸡蛋
营养成分
热量
513.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
783.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油加热至融化，加入糖，鸡蛋，乳清搅匀，跟全麦粉、泡打粉搅匀，蛋抽先在中间慢慢一圈一圈向外搅，看不见干粉就停下，有疙瘩也不要紧，静置15-20分钟
2
不粘锅烧热，倒一丢丢油拿厨房纸抹匀顺便吸走多余的油
3
倒入面糊，面糊摊开些，待会会长大，盖上盖子，全程小火，如果温度高了就放在湿毛巾上降降温
4
煎3-4分钟，周围干了中间还有点湿，表面可以看到很多气泡时就可以翻面了
5
翻面煎1-2分钟即可出锅
6
一盆面糊我煎了两张饼，第二天早上吃也很好吃，重新用平底锅烙两下就行，
