8存萨瓦林
简单
4人份
一直长草乐葵的模具，喜欢简约、简易的设计，喜欢做出来香喷喷的美味蛋糕，终于入手，连夜做了个貌美的萨瓦林，满屋子都是蛋糕的香气，感觉生活就是这么简简单单的享受和追求！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 60克牛奶
- 60克玉米油
- 7个蛋白
- 7个蛋黄
- 几滴柠檬汁
- 混合80克蔓越莓、提子干
- 蛋黄部分
蛋类
- 蛋白部分
调味料
- 10克细砂糖
- 60克细砂糖
营养成分
热量
265.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
173.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋白加几滴柠檬汁打发，细砂糖分三次加入，当蛋白出现鱼眼发泡状时，加入1/3细砂糖，当蛋白出现细腻状态时，再加1/3细砂糖，稍稍打发后，最后把剩余1/3细砂糖全部加入，蛋白打发至干性发泡状态，就是提起时出现直立尖角不倒
2
低粉过筛加入蛋黄搅拌均匀，加入牛奶和玉米油，还有细砂糖，搅拌均匀就好，蛋黄糊就OK啦
3
把打发的蛋白取1/3加入搅拌均匀的蛋黄糊，Z字拌匀，然后再加入1/3蛋白，搅拌均匀，接下来把蛋白全部加入蛋黄糊，拌匀，最后加入蔓越莓和提子果干，拌匀
4
把混合好的面糊倒入萨瓦林模具，震出气泡，烤箱150度预热10分钟，放入中层，烤箱底部垫上搁板，55分钟
5
叮咚，时间到！打开烤箱取出后倒扣放凉，两三分钟就脱模了
6
脱模很快，完美！
