番茄焖水豆腐
简单
4人份
小时候吃的一道菜，很适合下饭，小朋友应该会喜欢，喜欢辣的，适当加些小红米椒，也不错哦
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食材清单
其他
- 2块嫩豆腐
- 3个西红柿
- 少许蒜蓉
- 适量碎肉
- 适量蚝油
- 黑胡椒
蔬菜类
- 适量小葱
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
217.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
545.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番茄滚水去皮，切成8块，水豆腐切成6块，
2
热油碎肉下锅炒出香味，加蒜蓉爆炒出香味，加番茄继续爆炒半分钟，加适量清水、蚝油酱油，烧开后加入豆腐块
3
中火焖5分钟左右，加盐和黑胡椒调味，略略收汁，洒上葱花，断生，出锅
