土凤梨酥
简单
4人份
我喜欢土凤梨酥，因为土凤梨酥和凤梨酥最大区别就是土凤梨酥的馅全是凤梨，而凤梨酥的馅是凤梨加冬瓜。凤梨酥比较甜腻，而土凤梨酥相对酸一点，比较有纤维感，香气更足。口感也更丰富～而且，这个菜谱，我是自己做了凤梨馅～给各位参考～做的时候仅供参考～
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食材清单
其他
- 140g－160g（可增减）白糖（冰糖）
- 200g－230g（可增减）麦芽糖
- 20g－30g(可增减)黄油
- 20ml菠萝汁
- 20克玉米淀粉
- 230g黄油
- 2500g－2700g（约五斤）台湾凤梨
- 270g低筋粉
- 40g全蛋液
- 40g杏仁粉
- 40g芝士粉
- 60g无糖奶粉
- 凤梨馅🌹
- 料理机
- 筛网或者纱布
- 辅助工具🌹
- 酥皮🌹
调味料
- 2g盐
- 40g白砂糖
营养成分
热量
606.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
806.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
