电饼铛版饼干
简单
4人份
人人都能做的，饼干。酥掉渣了都！
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食材清单
其他
- 植物油适量
- 淀粉125g
- 熟鸡蛋黄3个
- 白糖50克，
- 白芝麻适量
- 纯净水
- 面粉125g
营养成分
热量
515.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
875.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把蛋黄捣碎， 加入白糖，白糖的用量随自己口味，喜欢甜味的可以多放一些，再加入芝麻、核桃仁等，备用
2
把面粉，和淀粉混合，一起倒入蛋黄中再倒入植物油。
3
一边倒水纯净水，一边和面。
4
揉成面团，放冰箱冷藏30分钟，口感更酥脆。
5
冷冻完的面团取出，用手揪一小块，揉成球状
6
电饼铛接上电源，将饼干依次放上去。 大约3分钟，一面定型微焦后，翻面将另一面煎至微焦；总过程大约6分钟，饼干就做好了。
7
电饭锅、煎锅等都可以
