凤梨椰子馅
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g麦芽糖
- 150g酥油
- 1个去皮新鲜凤梨
- 300g冰糖
- 600g新鲜冬瓜
营养成分
热量
272.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
192.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将凤梨汁、冰糖和麦芽糖一起放入锅中，以小火煮至糖化
2
在1中加入切丁的椰子肉，煮至水分收干而且不粘手
3
在2中加入凤梨馅，煮至均匀且不粘手
4
在3中加入酥油，继续翻炒
5
将4炒至油脂完全被馅料吸收，且呈浓稠状、不粘锅时停火，冷却后即可使用
