熟醉蟹
简单
4人份
秋风起蟹脚肥，最近一两年熟醉蟹很火，自己就试着做了，味道相当惊艳不比外面卖的差哦！
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食材清单
其他
- 1000g大闸蟹
- 400g生抽
- 400g花雕酒
- 15粒花椒
- 1块桂皮
- 2个八角
- 300g冰糖
- 3片陈皮
- 3片香叶
- 40g姜
- 不喜欢甜的冰糖可以少放点，后来还放了一个柠檬（去籽不然会发苦）
- 少许小茴香
调味料
- 5g盐
营养成分
热量
253.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
899.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
