京都猫猫寺猫爪饼干
简单
4人份
这是基友爱猫魔怔爆发下要求我复原的一款京都猫猫寺的小点心。我这里只负责讲解饼干猫和猫爪的组合的这套。焦糖布丁网上做法很多。就不讲解了。为了复原，这家伙不惜给我买了一模一样的九谷烧盘子过来。感谢她。很可爱，我平时都不舍得用哈哈哈。 我没有拍过程，所以，过程图我是自己手绘的。哈哈哈。对这个菜谱主要也只是为了可爱。 方子油和粉的比例有参考姜小不够辣的小熊饼干。有改动。这个是他的原链接。http://www.xiachufang.com/recipe/266033/
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克黄油
- 10克可可粉
- 160克低筋面粉
- 20克鸡蛋液
- 两球香草冰淇淋
调味料
- 1克盐
- 50克糖粉
营养成分
热量
227.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
940.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1，黄油切小块软化后，筛入糖粉和盐，打到体积略大。
2
2，倒入20克鸡蛋液。继续搅拌到鸡蛋液被吸收完。
3
3，把黄油分成2份，一份筛入85克低筋面粉。另一份筛入75克低筋面粉和10克可可粉。
4
4，分别揉成团，包上保鲜膜，放冰箱备用。
5
5，略有硬度的时候。取出，用擀面杖擀开成3~4MM左右的厚度
6
6，一大一小两个圆形模具，用杯子口也可以。把面团压成若干个大小的圆，大的大约直径4.5CM，小的2.5~3CM、多余的边角料，搓成
7
5CM左右的小圆子。两三条长条做尾巴用，还有一些小三角做耳朵用。小三角也要有两种，大一点的和小一圈的。
8
这是组装好的样子
9
组装时候预热烤箱170度烤15到20分钟以后，黄色面团微微发黄即可取出
10
好啦，挖两个冰淇淋球，插上耳朵尾巴，放上小鱼就可以吃啦。
