快手煎包，可口早餐，不用发面，可用饺子皮，香气四溢，罗卜丝煎包，
简单
4人份
源自永康人对烤罗卜丝包子的热爱
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 五花肉2两
- 小葱2、3根
- 永康盐卤豆腐3两
- 白萝卜1个
谷物
- 面粉300克
营养成分
热量
482.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
810.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
300克面加160克左右水2克盐揉成柔软的面团
2
加盖、静置、松弛。
3
白罗卜擦丝
4
豆腐切小块、葱切葱花、
5
肉剁成肉末一部分加蚝油、生抽调味，味道要浓，当牵头（永康人的说法）
6
一部分肉和豆腐、葱花加入罗卜丝，加盐、糖、味精调味增鲜，搅拌均匀，期间会腌出很多水，倒掉即可。调出自己喜欢的味道。
7
面团切成小剂子，
8
擀成中间稍厚、四周薄的类似饺子皮的厚度的面皮。
9
加馅包成中间有个坑的包子
10
把酱好的肉末塞到包子预留的坑里，平底不粘锅热好，加冷油，把包子放进锅里，稍煎一分钟，加入能淹没半个包子的水，加盖，中火烧开，小火烧干，期间不要开盖。
11
等水烧干开盖看一下包子底部成金黄色，关火、焖3分钟，起锅。
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可以装盘了
13
包子皮晶莹剔透，罗卜丝鲜香美味，素食者可以不加顶上的肉牵头。
14
好吃
