丰润的布朗尼口感-抹茶蜜红豆蛋糕

简单 4人份

只要一小小块,一天的幸福感都得到满足… 最近布朗尼着迷,在吃过超好吃的布朗尼之后,对它有了改观。爱它不仅仅是因为馥郁的巧克力香气,更是因为它内部湿润醇厚的口感。 再加上,布朗尼的制作方法非常简单快捷,全程一只碗一只手动打蛋器就搞定。 把布朗尼的简易方法用在抹茶蛋糕上,延续了湿润醇厚的口感,又加之最爱的抹茶浓味,快试试吧~ 方子做了中号贝印磅蛋糕模具一个(22*9),可用模具底面积自由换算。

丰润的布朗尼口感-抹茶蜜红豆蛋糕
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1/4小勺(tsp)泡打粉
  • 10g抹茶粉
  • 1只鸡蛋
  • 30-35g细砂糖
  • 30g(自行调节)蜜红豆
  • 45g低筋面粉
  • 60g黄油

营养成分

热量

528.0 卡

蛋白质

28.0 克

脂肪

12.0 克

碳水化合物

51.0 克

纤维

7.0 克

10.0 克

870.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

黄油隔热水或微波炉加热至融化,冷却至室温。

2

黄油中依次加入细砂糖、抹茶粉,用手动打蛋器轻轻搅匀。

3

加入鸡蛋,混合面粉泡打粉过筛加入,不规则方式搅匀,不要画圈起筋。

4

加入蜜红豆轻微翻拌匀,倒入模具(垫油纸)180度15分-18钟,外表结皮内部湿润的状态。

5

出炉后稍冷却十分钟脱模,完全冷却后切块。

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