关东糖变身花生牛轧糖
简单
4人份
小年的时候，姥姥给买了好多好多的关东糖，每人只吃了一颗就放一边了。今天试着拿了一些做牛轧糖，发现这主意不错😊
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食材清单
其他
- 1个蛋白
- 200g关东糖
- 200g花生大杏仁等干果
- 75g奶粉
调味品
- 20g无盐黄油
调味料
- 1.5g盐
- 20g白砂糖
营养成分
热量
615.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
594.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把关东糖敲碎
2
打发蛋白
3
关东糖+糖+盐+一点点水，小火慢慢熬化
4
熬成这样
5
蛋白慢慢加进去，用打蛋器边加边打；然后黄油也是慢慢边打边加进去
6
加奶粉，用筷子或木铲拌匀
7
加干果拌匀。这一步太累了，终于知道平时大吃大喝是为了什么
8
盛到不粘烤盘里，切块儿。因为自己吃，省略了平整、美化、包装这些步骤
