腌制小辣椒
简单
4人份
前几天回家去，爸爸给摘了一袋子自己菜园里种的线椒，很辣的，纯天然没有任何肥料，爸爸说去你稍微腌一下，然后炒菜什么都可以吃！
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食材清单
其他
- 一勺鸡精
- 三勺盐
- 若干个小辣椒
调味料
- 适量酱油
营养成分
热量
439.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
741.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把线椒摘一下，洗洗，（因为我是在家里爸爸洗干净了的，这里就没有这个步骤啦）洗完之后要把水分控干，因为是要腌制，所以要把水弄掉
2
切成小段放在小盆子里，放上三勺盐（如果量少的话可以少放，酌情处理哦……）、一勺味精、到一点酱油，然后搅拌均匀
3
搅拌均匀后放在冰箱里冷藏一上午
4
找一个干净的瓶子，把它装在里面，放在冰箱里，吃的时候倒出来一点就行啦……很方便的，炒菜也可以用哦……很辣很辣
5
就忽略我这个洗不干净的瓶盖吧……哈哈
