奥利奥芒果慕斯6寸
简单
4人份
奥利奥做底，新鲜芒果。
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食材清单
其他
- 100g奥利奥饼干
- 10g吉利丁粉
- 200g芒果(做芒果泥)
- 250g淡奶油
- 50g黄油
- 适量芒果(装饰和放里面)
调味品
- 35g白砂糖
营养成分
热量
758.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
857.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
奥利奥去掉里面夹心
2
把黄油隔热水先溶化
3
奥利奥用料理机打成粉碎
4
黄油和奥利奥拌匀
5
铺在蛋糕模，一定要压实，上面放芒果粒，放冰箱先备用
6
把芒果用料理机打成泥，加上吉利丁粉，拌匀，然后用小火不断搅拌，记得不要煮沸，等吉利丁粉溶解后就放一晾凉
7
淡奶油和砂糖一起打发，打到56成流状就可以了，然后把凉的芒果泥放进去，拌匀后倒人蛋糕模
8
放冰箱冷藏4小时以上
