自制嘎嘣脆的麻辣萝卜干
简单
4人份
天气热起来了，自制点麻辣萝卜干下稀饭。
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食材清单
其他
- 0.5勺五香粉
- 150克萝卜干
- 1勺白酒：
- 1勺花椒粉
- 2勺白芝麻
- 3勺辣椒粉
- 4勺红油
调味料
- 1.5勺盐
- 1勺白糖
- 2勺酱油
营养成分
热量
399.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
435.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
萝卜干切段用凉白开清洗一到两遍。
2
清洗干净的萝卜干挤掉水分摊开晾至表面水分散去。
3
准备辣椒面（粗细两种）、花椒面、盐、白糖、白芝麻。
4
晾干水分的萝卜干加酱油进去搅拌。
5
放入步骤三准备的各种调料。
6
拌匀并抓揉几分钟使其充分入味。
7
加入红油及几滴高度白酒拌匀。
8
装瓶密封入冰箱保鲜存放5天左右即可食用。
