炸牛肉条
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克酱油
- 10克番茄汁
- 1克味精
- 50克花生油
- 肥瘦500克牛肉
调味料
- 3克盐
- 50克白砂糖
营养成分
热量
504.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
110.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把牛肉横纹切一指粗长条，拍松，将牛肉与酱油、砂糖、盐、味精搅拌在一起，腌5分钟2。把花生油倒入锅内，用旺火烧至起烟，然后放入牛肉条，炸至牛肉条呈金红色，即捞起沥干油3。把炸好的牛肉摆在碟上，再淋上番茄汁，即可食用
2
制作提示
3
因有过油炸制过程，需准备花生油约200克
