咸肉百叶

简单 4人份
咸肉百叶
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食材清单

其他
  • 120克榨菜
  • 8个香菇
  • 少量生抽
  • 适量料酒
  • 适量棉线
  • 适量鸡精
肉类
  • 100克肉
  • 克咸肉
蔬菜类
  • 3片姜片
  • 适量葱花
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

777.0 卡

蛋白质

19.0 克

脂肪

21.0 克

碳水化合物

17.0 克

纤维

2.0 克

14.0 克

119.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

肉 +榨菜+香菇,切碎拌到一起,加少量油、盐、鸡精、半勺生抽、料酒、麻油拌匀。

2

千张 切成15厘米左右(我买的一张刚好切六个),把肉放进去,量根据自己调整(我两勺差不多)

3

把千张跟馅卷起来 用烫过的棉线扎起来

4

包好就是这样的

5

咸肉在开水锅里煮下,冲洗下切片,另起一锅待水水开后放生姜、咸肉、百叶,中小火10分钟,起锅前滴麻油,撒上葱花

6

嫌麻烦的宝宝,也可以隔水蒸哦

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