水煮鱼（番茄版）
简单
4人份
不喜欢吃太辣的可以尝试起来
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食材清单
其他
- 1－2勺番茄火锅底料
- 1个西红柿
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 1勺生抽
- 1勺耗油
- 1袋火锅宽粉
- 2勺番茄酱（不是番茄沙司）
- 5个干辣椒
- 适量麻椒
- 适量麻辣火锅底料
海鲜类
- 1条龙利鱼
蔬菜
- 1张豆腐皮
蔬菜类
- 2根香菜
- 三分之一根葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
203.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
737.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼肉切片放入料酒+淀粉+适量盐腌制1－2分钟，豆腐皮切丝，干辣椒切段
2
锅内加油，放入麻辣底料+2个干辣椒+番茄底料（之前教的番茄酱也可以）+两勺番茄酱（不吃辣的可以省略辣椒的步骤）炒香加水煮开放入配菜
3
豆腐丝，宽粉煮熟捞出铺在锅底，放入适量的汤
4
锅内放入鱼片煮熟连汤一起倒入锅内，放入香菜剩余干辣椒麻椒等，起锅烧油（插入筷子起泡）浇在上面即可开吃
