勃艮第红酒炖牛肉
简单
4人份
老菜谱了，三年前给学生上课时候就用过 去年接受一个文字采访 提供了图片和这个菜的做法 当时拍的时候零星拍了点视频片段 一直都没机会剪辑（大概是忙的有点混乱） 这一阵儿，身体在过敏，就想什么都不做懒着 所以翻了翻囤着的菜谱，动手剪了下，剪辑能力0 拍摄条件有限，就当那啥看个步骤哈。 详细文字步骤在下面
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/4cup面粉
- 1000ml上面做的牛尾高汤
- 100g意大利番茄罐头
- 100g西红柿
- 100g西芹
- 120g胡萝卜
- 15-20朵蘑菇
- 250g牛尾或带肉牛骨
- 2tbsp黄油
- 300g红酒
- 30g-50g烟熏培根 bacon lardons
- 400ml红酒
- 500g牛腱或牛腩
- 一把香草
- 两瓣蒜头
- 大约50g-60g小洋葱
- 炖牛肉材料
- 牛尾高汤原料
蔬菜
- 100g洋葱
营养成分
热量
610.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
739.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
