菠菜炒鸡蛋
简单
4人份
菠菜炒鸡蛋吃过吗？看着很简单的一道菜，但要炒的好吃也要一点小窍门的，因为菠菜本身极易出水，直接拿来炒就会出很多水一点都不好吃，所以炒菠菜最好先把菠菜用水焯烫一下挤出水分，再把油先放花椒粒炸一下，或炒菜油加点花椒油来炒，这样做出来才会味道比较好。
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食材清单
其他
- 10粒花椒
- 2个鸡蛋
- 一个干红椒
- 一瓣蒜
- 少许料酒
- 适量橄榄油
蔬菜类
- 150克菠菜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
432.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
272.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
