猪皮冻
简单
4人份
猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品。猪皮冻富含胶原蛋白，多食可除皱美容，猪皮含有蛋白质，脂肪及硫酸皮肤素B，具有软化血管，抗凝血，促进造血功能和皮肤损伤愈合及保健美容作用，其胶质的造血功能优于阿胶，常食可增加血红素含量及白细胞数的增加和抗血栓的形成
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食材清单
其他
- 1000克猪皮
- 5000克（喜欢吃冻的可以按这个水量）纯净水
- 5克花椒
- 两个八角
- 为了猪皮冻的颜色好看，可加可不加老抽
蔬菜类
- 一根葱
- 三片姜
调味料
- 50克盐
营养成分
热量
169.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
139.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
