超好吃的黑米紫菜卷饭
简单
4人份
今天晚上做的，本来是想做一盘当个菜，结果老公爱吃的不行，光吃这个，让我把剩下的饭都做成紫菜卷饭，他自己吃了大半锅，到了半夜还叨叨着好吃，明天还要吃😂 我想着做都做了，顺便拍个图分享一下吧～ 里面卷的东西可以按自己家有的来，肉还可以加牛排、培根、肉松之类的，菜可以放胡萝卜、辣白菜、凉拌海草 用料是两个紫菜卷饭的量
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食材清单
其他
- 1根香肠
- 2个鸡蛋
- 2勺香油
- 2根寿司萝卜
- 2碗黑米饭
蔬菜类
- 2张紫菜
调味品
- 半勺醋
调味料
- 小半勺盐
营养成分
热量
631.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
683.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
两个鸡蛋打散摊成蛋饼，切丝
2
香肠和黄瓜劈成四条，跟鸡蛋饼丝和寿司萝卜码在一起，想要颜色好看的可以把黄瓜换成胡萝卜条，但是要焯水
3
米饭加小半勺盐，半勺醋（寿司醋最好，没有的话普通的醋也可以，这个是紫菜卷饭好吃的关键，决定不能省略❗️❗️）两勺香油搅拌均匀，盐可以自己尝着加
4
取一片紫菜，把饭铺在上面，我一般都是带一次性手套，用手更好弄，铺好以后压的紧实些
5
我的用料是两个卷饭的量，把准备好的材料分一半铺在米饭的一侧
6
用竹帘将有材料的一边卷起来，压实，然后在接着往上卷
7
卷好以后将竹帘用力攥一下，将卷饭卷紧实就可以打开了
8
用刀切成段（锯齿刀最好），两边可以吃掉，剩下的就可以摆盘了。还可以挤上番茄酱，蛋黄酱，美乃滋，或者辣椒酱，都超级好吃！！
