家庭BBQ烧烤～蔬菜烤大虾鸡肉串牛肉串儿，附牙签取虾线方法～
简单
4人份
优质蛋白质碳水，健康美味一锅端！
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食材清单
其他
- 15根竹签
- 1勺十三香
- 1勺孜然粉
- 1勺老抽
- 1勺花椒油
- 1勺黑胡椒粉
- 1根胡萝卜
- 2勺蜂蜜
- 3个小米辣
- 4勺料酒
- 50克南瓜
- 半个柠檬
- 半个灯笼红椒
- 半个灯笼青椒
- 半勺橄榄油
- 少许百里香
- 少许罗勒碎
- 少许迷迭香
海鲜
- 半勺鱼露
肉类
- 2块鸡胸肉
- 300克牛肉
调味料
- 4克盐
营养成分
热量
275.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
859.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉麻料：料酒，盐，孜然粉，蜂蜜，迷迭香，柠檬汁
2
牛肉麻料：料酒，老抽，十三香，花椒油，罗勒碎，柠檬汁
3
用保鲜膜，放进冰箱冷藏2小时
4
同上
5
用牙签踢出虾线：从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身(虾头和虾身的连接算1个关节)
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一手拿虾，一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出！很简单方便！
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大虾麻料：料酒，花椒油，老抽，鱼露，小米辣，柠檬汁
8
鸡胸肉，牛肉取出备用
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冷藏鸡胸肉和牛肉时，开始准备蔬菜，把自己想吃的蔬菜洗净，切块备用。最好搭配彩椒类和圣女果，胡萝卜和南瓜不太容易串签，会比较硬。
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撒上百里香
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同上
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颜值是不是很高？！
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放上切好的柠檬片
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准备进烤箱啦～
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烤箱上下火，预热200℃，烤20分钟出炉！
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tips：搭配圣女果和柠檬片口感非常棒！鲜嫩多汁～