鲍汁香菇西兰花
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1把香菇
- 1朵西兰花
- 生抽
海鲜类
- 鲍鱼汁
蔬菜
- 土豆粉
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
505.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
640.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西兰花、香菇洗净，改刀。
2
清水煮沸，加入盐和少量色拉油。陆续将西兰花和香菇用水焯熟。焯熟后立即冲凉水冷却。
3
炒锅加热加油，将炒好水的西兰花和香菇倒入锅中翻炒片刻即盛出。
4
取碗倒入鲍鱼汁、生抽、白糖、土豆粉，加入温水搅匀。
5
将芡汁下锅加热，中间需一直用锅铲搅动，至芡汁浓稠剔透。
6
将西兰花和香菇倒入芡汁中略反动一下即可盛出装盘，将国内剩余芡汁淋在装盘好的菜上，即可。
