单股辫子面包
简单
4人份
单股辫子造型也叫麻花造型，这个方子不是辫子面包的方子，传统辫子面包是只放蛋黄的。
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食材清单
其他
- 110-115g牛奶
- 1又1/4小勺酵母
- 250g高粉
- 25g黄油
- 50g蛋
调味料
- 30g糖
- 3g盐
营养成分
热量
247.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
887.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
后油法和面，搅拌面团40分钟，做基础至二倍大
2
发酵好的面团分为8份，滚圆松弛10分钟
3
面团搓长，造型
4
造型好的面包做最后发酵，约40分钟
5
烤箱170度预热，烤16分钟
