冬瓜鸡爪汤（浪漫满屋后遗症）
简单
4人份
看了泰版浪漫满屋后，看到男主吃鸡爪汤的样子，忍不住直流口水，第二天果断做起，没有泰国那么多原料，香料，来个简易版的，味道也不错噢。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 6个鸡爪
- 一个青椒
- 一大个土豆
- 一根胡萝卜
- 两勺料酒
- 咖喱
蔬菜
- 一圈冬瓜
蔬菜类
- 生姜
营养成分
热量
718.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
535.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡爪洗净，剪掉指甲。生姜切片。
2
锅内加冷水没过鸡爪，放入生姜，大火煮开。煮的同时，可以处理配料。
3
冬瓜，土豆，胡萝卜，皆去皮切成块状。青椒切成条状。
4
煮开后再用冷水冲洗鸡爪。锅内放油，炒青椒，炒出香味后放入鸡爪炒两下，使鸡爪易熟。
5
然后加水，加料酒，加入土豆，冬瓜，胡萝卜，大火煮。煮到水开加入咖喱块，搅拌，加入盐，开小火煮。
6
小火煮大约半个小时左右，用筷子插鸡爪，容易插入，即可。
7
出锅，味道不错噢。
