炸鸡腿排
简单
4人份
自己留存用
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食材清单
其他
- 少许面包糠
- 1个鸡蛋
- 1勺料酒
- 2只鸡腿
- 3瓣蒜
- 半勺生抽
- 少许白胡椒
- 少许面粉
蔬菜类
- 三片姜
- 少许洋葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
574.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
1000.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买无骨脱皮的鸡腿肉，洗净控干水份，用刀轻剁一下，为了腌料入味。
2
姜、蒜、洋葱切丝，放进放鸡腿肉的盆里，倒入料酒、生抽、盐、白胡椒，拌匀，腌20分钟。
3
腌好的鸡肉，拨掉葱姜蒜，沾面粉，然后沾鸡蛋液，然后沾面包糠，鸡排准备好了。入烧热的油锅炸熟，就OK了。
