小白自制美味桑葚果酱
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1000克桑葚
- 一个柠檬
调味品
- 400克冰糖
营养成分
热量
420.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
836.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
老家到处都是桑葚，我家屋前就有一棵，每天瞅着它们变黑，黑一点就带着女儿摘来吃，比以前买来的好吃多了，咬一口汁水甜滋滋的，自然成熟的更好吃，与其说是带孩子体验大自然的乐趣，倒不如说是让自己回忆童年
2
野生无人打理，个头比种植的小
3
细看刚摘下来的桑葚并不是很干净，有点什么植物的毛毛，每天小鸟和🐜都会去寻食物
4
洗蔬菜用的清洁产品来洗涤，里面有小苏打
5
放多了，泡泡多了😊浸泡15分钟，再流动水清洗，动作轻柔一点哈，别整碎了
6
洗过澡澡的小宝贝们放在太阳下面沥干水分
7
干燥咯
8
1⃣️一颗一颗的剪掉它们的绿蒂以及红枣去核2⃣️我喜欢细腻口感所以将红枣和它一起搅碎（不要加水）3⃣️冰糖碎或白砂糖以及打碎的红枣和桑葚放进不粘锅（不要铁锅），大火烧开转小火煮，中途不停翻炒以免粘锅，中途加柠檬汁抄至水份收干，用筷子滴一滴到水中不散开就好了
9
干净的玻璃瓶（开水烫煮沥干水份）趁热装进去反扣放着可以将瓶盖吸住，这一步是延长存放时间，当然糖需要放多点和加柠檬也是为了延长存放时间，放冰箱冷藏都可以的哦[调皮]
